四川食品安全风险监测为百姓健康保驾护航

    中国食品报网讯（徐继）16日上午，四川省卫生计生委组织开展的“食品安全风险监测开放日”活动在省疾控中心举行。活动邀请四川省食安办、省经信委、省商务厅、省农业厅、省公安厅、企业代表和社会公众人员走进省疾病预防控制中心，了解四川省食品安全风险监测工作开展情况。省食安办、省食药局总监杨俊，省卫计委副主任杜波，省疾控中心曾华俊主任出席活动。

　　活动中，代表们参观了省疾控中心毒理、理化和微生物检验三个实验室，实地了解食品检验环境、仪器设备，观摩食品检验过程，见证了四川省保障“舌尖上的安全”全程。代表们对省疾控中心2003年在全国食源性病原菌分子分型溯源网上，实时上传眉山映天学校疫情分离菌株的妃子型图谱和溯源对比表示赞扬。这也是我国首次实现在线上传成功案例，受到国家卫计委通报表扬。

　　据悉，在食品安全风险监测上，省疾控中心始终走在风险前面，，未雨绸缪，严格按照国际国内相关法律、法规开展监测工作，保证监测结果科学、公正、准确、有效。据了解，四川省疾控中心除了承担着四川省下达的食品风险监测任务，还主动收集消息，根据实际情况对四川省流通食品进行安全风险监测，并将监测数据及时反馈给相关部门，以便相关部门做食品安全方面的决策。

　　此次“食品安全风险监测开放日”，四川省疾控中心工作人员利用大厅展板向公众展示近年来疾控中心食品安全风险监测工作开展情况，并向公众发放《“舌尖上”的科学安全防线》、《我的食品、我做主》、《预包装食品标签通则》、《食品安全100问》等食品安全宣传资料，中心专家也积极为现场咨询人员答疑。